Dikbıyık Kekik balı | Kekik Çiçeklerinden Bal 500 Gr
Bizim Kekik balımız neden özel ;
Kendimiz arıcılık yaptığımız için üretim tekniklerini, üretim aşamalarını kendimiz yürütüyoruz en başından kavanoza girene kadar ki süreçleri kendimiz yapıyoruz. Öncelikte sağlıklı arılarla çalışıyoruz kovanlarımızda Amerikan yavru çürüklüğü, Avrupa yavru çürüklüğü, Nosema gibi arı hastalıkları yok.
Arılarımızı kışın bal ile besliyoruz.
Üretim esnasında kovanda kullanılan temel petekleri kendi mumlarımızdan yapıyoruz. Bu şu açıdan önemli dışarıdan alınan kirli peteklerde sıkıntı olabiliyor, mumu parafin ile çoğaltabiliyorlar, içinde naftalin, anibiyotik kalıntıları olabiliyor. Kovanlarda çerçevelerin içerisine petek bağlamak için tel çekiliyor biz krom tel kullanıyoruz (paslanma yapmayan, oksitlenme yapmayan) piyasada maliyeti düşürmek için demir karışımlı teller kullanılabiliyor. Kovanlarda bakım yaparken arılarımıza sevgi veriyoruz.
Kekik balımızı Artvin merkez hızarlı köyümüzden temin ediyoruz kekik balı yüksek rakamlarda dağ eteklerinde oluyor, kokusu ile arılarımızı ve insanları mest ediyor onlarca çeşidi bulunuyor bizim kekik balımız da nişoş, geven ve dağ kekiği çeşitleri vardır. Balda kekiğin baskın aroması vardır, yoğun kıvamlıdır, leziz bir baldır, kekik yemeklerde nasıl lezzet veriyorsa balda daha fazla lezzeti vardır, kekik balımızı ağzınıza aldığınızda damaklarınızda kekikleriz lezzetini hissedersiniz, aroması sizi mest eder.
Bal hasatını yaparken hijyen bizim en çok dikkat ettiğimiz şey, kıyafetlerimizi giyiniyoruz ağzımızda maske ellerimizde eldiven, kafamızda bone takarak, temiz ve hijyenik nutubetsiz ortamda bal hasatı yapıyoruz. Balı özel Laklı bal tenekelerine dolduruyoruz ISO 22000-2005 gıda güvenliliği kalite belgesine sahip dolum tesisimize getiriyoruz, ham hali ile dolumunu yapıyoruz.
Üretim ve çiftliğimizden video ve görüntüleri ve yaptığımız kaliteli üretimin detaylarını merak ederseniz sayfamızın altından instagram ve youtube iconlarına tıklayarak sosyal medya hesaplarımızdan bizleri inceleyebilirsiniz. Sağlıcakla kalmanız için çalışmalarımıza çizgimizi bozmadan devam edeceğiz.
Özel üretim, sevgi ile hazırladığımız çiçek balımızı tüketenlere afiyet olsun..